• Experience Pro: Angelo Galasso, il Carbon Cook e il Foodies’ Challenge

    Cosa succede quando il design incontra la gastronomia? Semplice, nasce il “Pane & Olio” team. Questa volta però la location non è il micro-ristorante di Mons ma Milano. Lo chef Angelo Galasso, tutor del nostro Experience Pro “Prepara il tuo business – Da una ‘piccola’ idea a un ‘grande’...
  • Experience Pro: Néstor Blanco, il Brumario Poético e il trio Apalabrando Tangos

    La musica, si sa, ha la straordinaria capacità di essere stumento per raggiungere molteplici fini. Nel Teatro Principal di Ponteverda, Néstor Blanco, il nostro tutor dell’Experience Pro “Il processo creativo musicale – Dall’idea alla realizzazione”, annualmente prende parte al “Brumario Poético” della fondazione Cuña-Casasbellas esegeundo recital poetico musicali di...
  • Experience Pro: Mira Nedyalkova e l’acqua come fonte di ispirazione

    Arte, fotografia e acqua. Inusuale combinazione, o forse no. L’acqua, non solo essenziale per la vita, è anche «fonte» di ispirazione: per l’artista Mira Nedyalkova, tutor dell’Experience Pro “Soul Identity”, è elemento centrale di molte creazioni, in grado di creare “un’atmosfera diversa, in cui luce, forme… tutto cambia”, restituendo...
  • Experience Pro: Angelo Galasso e il food design

    “Anche l’occhio vuole la sua parte” Anche se l’estetica non è l’unico elemento che conta, di sicuro gioca un ruolo importante. La capacità di presentazione di un piatto deve andare di pari passo con l’abilità di soddisfare le aspettative che la stessa presentazione crea: ossia compiaciuta la vista bisogna...
  • Experience Pro: Néstor Blanco e il suo tributo ad Augustín García Calvo

    “De tuo fracaso”… non si tratta né di fracasso né di “fallimento” come traduzione letterale vuole, ma di un sonetto di Augustín García Calvo, filologo, scrittore e linguista spagnolo. La fondazione Cuña-Casasbellas ha organizzato un tributo al professore nel teatro di Pontevedra con Néstor Blanco, tutor dell’Experience Pro “Il...
  • Experience Pro: Sofia, il silenzio e la fotografia

    Sofia, la terza capitale più antica d’Europa dopo Atene e Roma è luogo a dir poco… particolare. Crocevia con l’Asia, la città conserva diverse sfaccettature frutto di culture e tradizioni che si mixano e, al contempo, si rinnovano. Visibile nella varietà della cucina, dell’architettura e della popolazione che vi...
  • Experience Pro: Mons, il carro d’oro e l’arte culinaria

    Può qualcosa di relativamente piccolo contenere qualcosa di relativamente grande? Sembra proprio di sì, o per lo meno a Mons (Belgio) è così. Città dalle origine minerarie a sud-ovest di Bruxelles, ospita una fiorente vita sociale tra le medievali vie del centro che, da più di 657 anni a...
  • Experience Pro: Pontevedra, la qualità della vita e la musica

    Pontevedra, cittadina ricca di storia e capoluogo della regione turistica delle Rias Baixas (Spagna) – a pochi a pochi chilometri dal confine con il Portogallo – è luogo traboccante di vita e detentrice di numerosi primati internazionali. In particolare, oltre a far parte dell’autonoma regione della Galizia, detiente una...
  • Experience Pro: Mira Nedyalkova, l’acqua e la fotografia

    Mi chiamo Mira Nedyalkova, sono un’artista, sono nata e vivo a Sofia. Ho studiato pittura all’Accademia d’Arte di Sofia e nel frattempo lavoravo come modella. Nel 2008 ho scoperto la fotografia e, da allora, il mio percorso professionale è cambiato: pian piano è diventata parte integrante della mia vita...